মন ভালো রাখতে সাহায্য করবে যেসব খাবার

 

খাদ্যরসিকরা নিশ্চয়ই জানেন, ভালো ভালো খাবার খেলে মন-মেজাজ দুটিই ভালো হয়ে যায়। আসলে খাবারের সঙ্গে মনেরও সম্পর্ক রয়েছে। মুড অফ থাকলে অনেকেই ফুচকা, বিরিয়ানি কিংবা পছন্দের জাংক ফুড খান। কিন্তু এতে স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি হচ্ছে।তাই মেজাজ ভালো রাখতে স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে পুষ্টিকর খাবার খাওয়া উচিত। এতে মেজাজও ভালো থাকবে আর স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি হবে না।

আমাদের মনের বিভিন্ন রকম অবস্থা রয়েছে। যেমন—রাগ, আনন্দ, উত্তেজনা, দুঃখ প্রভৃতিআর এই সবগুলো অবস্থার মধ্যে ভারসাম্য রক্ষা করে খাবার। গবেষণায় দেখা গেছে, এমন কিছু কিছু খাবার আছে, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের সঙ্গে যেগুলোর সংযোগ রয়েছে। চলুন, তাহলে জেনে নেওয়া যাক, কোন কোন খাবার নিমেষে মন ভালো করে দিতে পারে। 

ডার্ক চকোলেট

ডার্ক চকোলেটে কোকো ট্রিপটোফ্যানে ভরআমাদের মস্তিষ্ককে সেরোটোনিন উৎপাদন করতে সাহায্য করে এই ট্রিপটোফ্যান। প্রসঙ্গত, মন স্থির রাখার জন্য দায়ী মূল যে হরমোন, সেটিই সেরোটোনিন।মূলত, ওজন কমাতে গ্রিন টি পান করেন অনেকে। কিন্তু অনেকেই জানেন না যে, এই চা মস্তিষ্কের জন্য খুবই ভালো। মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে গ্রিন টি।এর মধ্যে ক্যাফিনের উপস্থিতি মনকে চনমনে রাখে এবং স্মৃতিশক্তিও বাড়াতে সাহায্য করে।

ক্যাপসিকাম

ভিটামিন এ এবং বি সমৃদ্ধ সবুজ রঙের সবজি। নোরপাইনফ্রাইন হরমোনকে বিকশিত করে ফলে মেজাজ ভালো থাকে এবং তার সঙ্গে মস্তিষ্কের বিকাশ পর্যন্ত ঘটাওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবার

বাদাম, ফ্ল্যাক্স সিড, স্যামন মাছ, চিয়া সিড ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে অন্যতম। আর এই ধরনের খাবার ডিপ্রেশন কমাতে সাহায্য করেএই তালিকায় পড়ে বাটারমিল্ক, দই প্রভৃতি। এই ধরনের খাবারে প্রচুর পরিমাণে প্রো-বায়োটিক রয়েছে, যা মন চাঙ্গা করে তোলার অন্যতম উপকরণ।বাদাম

বাদাম অথবা বাদাম জাতীয় খাবারে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল, ভিটামিন, ম্যাগনেসিয়াম ও অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট থাকে, যা মানুষের মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

শাক-পাতা

শাক-পাতার মধ্যে অন্যতম পালং শাক ও মেথি শাক। এসব শাকে রয়েছে ভিটামিন-বি ফোলেট। আর এই ভিটামিনের ঘাটতিই ডোপামিন, সেরোটোনিন ও নোরাড্রেনালিনের মেটাবলিজমে বাধা হয়ে দাঁড়ায়।।য়।পুর

🎁 Your Special Offer is Loading...

Please wait a moment. You'll be redirected automatically after the countdown.

10s

⏳ Stay here — your offer will open in a new page.
✅ Redirect happens only once per session.